泡麵 「桶裝」和「袋裝」有何不同?(圖)
泡麵,桶裝的和袋裝的有何不同?(圖片來源:Adobe Stock)
泡麵(亦稱速食麵或方便麵),美味又方便,大家都讚不絕口。一壺開水,三分鐘時間,一包泡麵,就是一頓美餐。
我們平時吃的泡麵分為兩種包裝,一種是桶裝,一種是袋裝,桶裝的明顯比袋裝的更好吃一些。價格上,桶裝泡麵也是袋裝泡麵的雙倍。
內容一樣,口味相同,就連麵餅的克數也相差無幾,為甚麽食客們會品嘗出袋裝泡麵和桶裝泡麵的不同呢?
1、調料不同
大家同時打開口味的兩種包裝的泡麵,你會發現,桶裝泡麵的調味料給的比較多,包括粉包和醬包,而袋裝泡麵的調味料給的比較少,這使得泡麵沖泡出來的口味略有鹹淡。不過,如果你是一個口味比較淡,每次都沒有把調味包全部倒出來的人,這一點對你的影響不大。
2、配菜不同
同樣的,同時打開兩種包裝的泡麵,你會發現兩個包裝裡給的配菜量也不同。就以「紅燒牛肉麵」來說,桶裝泡麵裡的牛肉粒、雞蛋乾給的比較多,還有其他一些脫水蔬菜,整體看起來比較多。而袋裝泡麵裡的牛肉粒少得可憐,其他配菜就是一點脫水蔥花。
泡麵,桶裝的和袋裝的有何不同?(圖片來源:Adobe Stock)
3、麵餅不同
桶裝泡麵裡的麵餅,幾乎都是用品質比較好的麵粉做成的,這使得桶裝泡麵的麵渣很少,而袋裝泡麵裡的麵渣比較多。不要以為這是因為袋裝泡麵不好運輸,面餅被撞碎,其實在出廠的時候,桶裝泡麵的麵餅品質就更好一些。
4、容量不同
看到桶裝泡麵的內壁了嗎?桶裝泡麵都會有一條線,告知大家開水應該倒到甚麽程度,這是經過商家們無數次測試後得到的最恰當最適合的開水量。所以吃桶裝泡麵的時候,你會發現湯汁剛剛好,泡麵的味道也剛剛好。而袋裝泡麵,顯然沒有一個刻度來告訴人們應該放多少水,水多了或少了,都會影響泡麵的口感和滋味。
看了以上這4點,大家就能瞭解桶裝泡麵大多會比袋裝泡麵要來得好吃的原因了吧,所以桶裝泡麵的價格貴些,也是合情合理的,畢竟多付出就應該多得到啊。
責任編輯:肖品
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